Cornets à l’érable et au café pour sportifs

Laisse-moi te présenter ma collation pré-entraînement PRÉFÉRÉE !😎

C’est comme un gel pour sportif… mais 100x plus délicieux (et biennnn plus économique!).😋

À savourer avant ou pendant une activité d’endurance… ou juste pour combler ta dent sucrée!🍬

Ingrédients

– 3 tasses de mini guimauves
– 1,5 tasse de cassonade
– 0,5 tasse de sirop d’érable
– 1 conserve de lait condensé sucré (pauvre en gras)
– 2 espressos doubles
– 2 c. à s. de beurre
– 2 c. à thé de sel (optionnel, mais idéal pour remplacer le sodium perdu dans la sueur si tu vas t’entraîner à la chaleur!)
– 45 mini cornets

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une casserole.
2. Incorporer la cassonade, le sirop d’érable, le lait condensé sucré, l’espresso et le sel.
3. Cuire à feu moyen-élevé environ 5 minutes, en mélangeant souvent, jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
4. Retirer du feu, ajouter les mini guimauves et bien mélanger jusqu’à ce qu’elles soient fondues et le mélange homogène.
5. Remplir les mini cornets avec la garniture chaude et mettre au réfrigérateur ou au congélateur pour qu’ils durcissent plus vite.

Pour les sorties d’été, envelopper chaque cornet individuellement dans du papier d’aluminium et conserver au congélateur jusqu’au départ. 🏃🏽‍♀️☀️

Chaque petit cornet contient environ :
20 g de glucides
130 mg de sodium
10 mg de caféine
(1 g de protéines & 1 g de lipides)